Nikmawatisusanti Yusuf, S.IK, M.Si

Nikmawatisusanti Yusuf, S.IK, M.Si

NIP: 197702082005012004

NIDN: 0008027702

FAKULTAS: Fakultas Kelautan dan Teknologi Perikanan

Pendidikan

SDN 53 Kota Selatan, Thn 1983-1989, SD
SMP Neg. 2 Kota Gtlo, Thn 1989-1992, SMP
Sekiolah Menengah Farmasi Manado, Thn 1992-1995, SMA/SMK
UNSRAT MANADO, Thn 1996-2001, S1/Sarjana
IPB, Thn 2007-2011, S2/Pasca Sarjana

Penelitian

Uji Tingkat Kesukaan Bakso Ikan Yang Di Perifikasi Dengan Rumput Laut, TA 2008, Penelitian Dana PNBP,
Formulasi Produk Diversifikasi Roti Manis Menggunakan Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii) yang Disubstitusi dengan Tepung Ubi Jalar (Ipomea batatas), TA 2015, Penelitian Kolaboratif Dana BLU FPIK, PNBP Fakultas/Pasca

Karya Ilmiah

Turnitin Jurnal "Characteristics Jerky (yilepao) of Nike Fish Using Sweet Potato Flour (Ipomea batatas) as a Filler and Binder

Pengabdian

Pemberdayaan Kelompok Usaha Bersama (KUB) Curuti Melalui Kegiatan Pengolahan HAsil Perikanan, TA 2015, KKS PENGABDIAN SEMESTER GANJIL 2014/2015, PNBP 2015
Pemanfaatan Buah Mangrove Sebagai Produk Makanan Bernilai Ekonomis Untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat di Desa Popalo Kecamatan Anggrek Kab. Gorontalo Utara, TA 2017, KKS Pengbadian Semester Genap 2016/2017, PNBP Pascasarjana
Pemberdayaan Wanita Pesisir Melalui kegiatan pengolahan hasil perikanan berbasis buah mangrove di Desa Ilangata Kab. Gorontalo Utara, TA 2019, KKS Pengabdian Periode II Hilirisasi Riset 2019, PNBP/BLU UNG
Pemberdayaan Masyarakat Pesisir Melalui Kegiatan Pengolahan Hasil Perikanan Berbasis Potensi lokal di kawasan Teluk Tomini Desa Kayu Bulan Kecamatan Batudaa Pantai Kabupaten Gorontalo, TA 2023, KKN Membangun Desa Tahap 2 Tahun 2023,